Liście winogron blanszujemy 2 minuty, osączamy.
Cebulę siekamy drobno, smażymy na oliwie do miękkości.
Ryż płuczemy, dodajemy do cebuli z 100ml wody, gotujemy 5 min.
Do ryżu dodajemy posiekane zioła, doprawiamy.
Na każdy liść kładziemy łyżkę farszu, zaginamy boki i zwijamy ciasno.
Układamy dolmades ciasno w garnku, przekładając plastrami cytryny.
Zalewamy wodą z oliwą i cukrem, przyciskamy talerzem.
Dusimy na małym ogniu 45 minut. Studzimy w garnku i podajemy zimne.
Twoje danie "Dolma - faszerowane liście winogron" jest gotowe!