Pancakes amerykańskie

Wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.

W osobnej misce ubij jajko z mlekiem i rozpuszczonym masłem.

Połącz mokre składniki z suchymi, mieszaj tylko do połączenia (grudki są OK).

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, lekko posmaruj masłem.

Nakładaj ciasto chochlą (ok. 1/4 szklanki na placek). Smaż aż pojawią się bąbelki, obróć.

Podawaj w stosach z syropem klonowym i borówkami.