Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odsącz, zachowując pół szklanki wody z gotowania.
Pokrój boczek w kostkę i podsmaż na patelni do złocistego koloru. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę.
Dodaj śmietanę do boczku, zagotuj. Dodaj makaron i wymieszaj. Posyp startym serem, dopraw solą i pieprzem.
Twoje danie "Spaghetti Carbonara" jest gotowe!