Pokrój warzywa i ugotuj w 2 litrach wody z kiełbasą.
Gotuj 30 minut na małym ogniu.
Wyjmij kiełbasę, pokrój w plastry.
Dodaj starty czosnek i majeranek.
Ugotuj jajka na twardo, obierz i przekrój na pół.
Dopraw solą.
Podawaj z jajkiem i kiełbasą.
Twoje danie "Żurek na zakwasie" jest gotowe!