Łódzkie Prażoki z Karmelizowaną Cebulą, Wędzonym Twarogiem i Sosem Grzybowym na Piwie Porter
To danie jest kulinarnym hołdem dla Łodzi, miasta o podwójnej duszy – robotniczej i fabrykanckiej. Proste, sycące kluski ziemniaczane, zwane prażokami lub kluskami żelaznymi, stanowią serce...