Przepisy na: elegancka kolacja

elegancka kolacja

Znaleziono 15 przepisów

Carpaccio z młodej wołowiny z prażonymi orzechami i sosem śliwkowo-balsamicznym
Kuchnia fusion Kuchnia regionalna Polski
60 min Średni 4

Carpaccio z młodej wołowiny z prażonymi orzechami i sosem śliwkowo-balsamicznym

Delikatne carpaccio z młodej polędwicy wołowej podane z aromatycznym, lekko słodko-kwaśnym sosem śliwkowo-balsamicznym i chrupiącymi prażonymi orzechami włoskimi. Danie łączy włoską technikę bardzo...

60 min
Średni
4
Nowoczesna tarta gruszkowo-mandarynkowa z kremem mascarpone i kruszonką migdałową
Ciasta i wypieki Desery
150 min Średni 180

Nowoczesna tarta gruszkowo-mandarynkowa z kremem mascarpone i kruszonką migdałową

Wyrafinowana, nowoczesna tarta łącząca sezonowe gruszki i soczyste mandarynki z delikatnym kremem mascarpone o aromacie kardamonu oraz maślanym, migdałowym ciastem kruchym. Ciasto ma chrupiącą,...

150 min
Średni
180
Nowoczesny mus kaki z karmelizowanymi pomarańczami i kruchym spodem
Desery Kuchnia europejska
90 min Średni 222

Nowoczesny mus kaki z karmelizowanymi pomarańczami i kruchym spodem

Lekki, nowoczesny deser łączący słodycz dojrzałego kaki (persimon) z wyraźną, cytrusową nutą karmelizowanej pomarańczy oraz chrupiącą teksturą kruchych ciasteczek i prażonych migdałów. Estetycznie...

90 min
Średni
222
Łosoś miso-glazurowany na puree z dyni kabocha z chrupiącym pak choi i prażonym sezamem
Kuchnia azjatycka fusion Dania główne
75 min Średni 218

Łosoś miso-glazurowany na puree z dyni kabocha z chrupiącym pak choi i prażonym sezamem

Nowoczesne danie kuchni azjatyckiej fusion: soczysty filet z łososia w lśniącej glazurze miso-miodowej, podany na aksamitnym puree z dyni kabocha oraz z chrupiącym, szybko podsmażanym pak choi....

75 min
Średni
218
Carpaccio z buraka z kremem z koziego sera, granatem i prażonymi orzechami
Przystawki Dania wegetariańskie
25 min Łatwy 212

Carpaccio z buraka z kremem z koziego sera, granatem i prażonymi orzechami

Sezonowa, efektowna przystawka łącząca słodko‑ziemisty smak pieczonych lub gotowanych buraków z kremową kwaskowością koziego sera, orzeźwiającymi cząstkami pomarańczy i soczystymi nasionami...

25 min
Łatwy
212
Zupa cebulowa z serem
Zupy Dania na wyjątkowe okazje
90 min Średni 259

Zupa cebulowa z serem

Klasyczna zupa cebulowa z serem to aromatyczna, rozgrzewająca potrawa pochodząca z kuchni francuskiej, znana jako soupe à l'oignon. Składa się z długo karmelizowanej cebuli, aromatycznego bulionu i...

90 min
Średni
259
Filet z sandacza sous-vide z truskawkowo-koperkowym sosem, młode ziemniaki i grillowana cukinia
Dania główne Kuchnia fusion
90 min Średni 39

Filet z sandacza sous-vide z truskawkowo-koperkowym sosem, młode ziemniaki i grillowana cukinia

Delikatny filet z sandacza przygotowany metodą sous-vide, podany z lekkim letnim sosem truskawkowo-koperkowym przełamanym świeżym koperkiem, w towarzystwie masełkowych młodych ziemniaków i...

90 min
Średni
39
Tartaletki migdałowo-matcha z karmelizowaną gruszką i sosem granatowo-pomarańczowym (fusion, wariant 73c3dcad)
Desery Kuchnia fusion
90 min Średni 191

Tartaletki migdałowo-matcha z karmelizowaną gruszką i sosem granatowo-pomarańczowym (fusion, wariant 73c3dcad)

Sezonowy deser w stylu fusion łączący nuty japońskiej matchy z tradycją europejskiego kruchego ciasta i słodko-kwaśnymi aromatami granatu oraz pomarańczy. Małe tartaletki mają migdałowo-kruche...

90 min
Średni
191
Nowoczesna zimowa sałatka z pieczonych buraków, karmelizowanych gruszek i komosy
Dania na zimno Sałatki
70 min Średni 224

Nowoczesna zimowa sałatka z pieczonych buraków, karmelizowanych gruszek i komosy

Nowoczesna, sezonowa sałatka na zimno łącząca słodko-ziemiste nuty pieczonych buraków z miękkością karmelizowanych gruszek, orzechową chrupkością i kremowym kozim serem. Danie wykorzystuje ciepłe...

70 min
Średni
224
Jesienna sałatka z pieczoną dynią, karmelizowaną cebulą, granatem i dressingiem tahini‑miód
Sałatki Kuchnia fusion
50 min Średni 192

Jesienna sałatka z pieczoną dynią, karmelizowaną cebulą, granatem i dressingiem tahini‑miód

Nowoczesna, sezonowa sałatka łącząca słodycz pieczonej dyni piżmowej, delikatną gorycz jarmużu i mieszanki sałat oraz chrupkość prażonych orzechów włoskich. Dodatek soczystej gruszki i rubinowych...

50 min
Średni
192
Pieczone persymony z kremem ricottowym, pralinką z orzechów laskowych i sosem pomarańczowo-cynamonowym
Desery Dania wegetariańskie
60 min Średni 192

Pieczone persymony z kremem ricottowym, pralinką z orzechów laskowych i sosem pomarańczowo-cynamonowym

Sezonowy, efektowny deser łączący słodycz soczystych persymonów z delikatnym, lekko kwaskowatym kremem ricottowym, chrupiącą pralinką z orzechów laskowych i lśniącym sosem pomarańczowo-cynamonowym....

60 min
Średni
192
Nowoczesna sałatka zimowa z pieczoną dynią, kaki i granatem
Sałatki Dania wegetariańskie
50 min Średni 77

Nowoczesna sałatka zimowa z pieczoną dynią, kaki i granatem

Kolorowa, sezonowa sałatka łącząca słodycz pieczonej dyni i kaki z kwaskowatością granatu i cytrynowego dressingu. Danie łączy różnorodne tekstury: kremową, lekko słoną skórkę halloumi, chrupiące...

50 min
Średni
77