Przepisy na: elegancka kolacja

elegancka kolacja

Znaleziono 14 przepisów

Róża z pieczonego kalafiora w glazurze miso-cytrusowej z purée z selera i chipsami z jarmużu (wariant 6c0f00d3)
Dania główne Kuchnia fusion
90 min Średni 257

Róża z pieczonego kalafiora w glazurze miso-cytrusowej z purée z selera i chipsami z jarmużu (wariant 6c0f00d3)

Nowoczesne, sezonowe danie główne łączące intensywny, umami smak pasty miso z świeżą cytrusową nutą i delikatną, kremową bazą z selera. Główna atrakcja to cały pieczony kalafior przecięty na...

90 min
Średni
257
Tatar z wędzonego łososia
Wigilia Przystawki
45 min Średni 195

Tatar z wędzonego łososia

Delikatny tatar z wędzonego łososia to elegancka przystawka idealna na Wigilię — lekka, aromatyczna i estetyczna. Przygotowany z drobno posiekanego wędzonego łososia połączonego ze śmietankową...

45 min
Średni
195
Łosoś miso-glazurowany na puree z dyni kabocha z chrupiącym pak choi i prażonym sezamem
Kuchnia azjatycka fusion Dania główne
75 min Średni 200

Łosoś miso-glazurowany na puree z dyni kabocha z chrupiącym pak choi i prażonym sezamem

Nowoczesne danie kuchni azjatyckiej fusion: soczysty filet z łososia w lśniącej glazurze miso-miodowej, podany na aksamitnym puree z dyni kabocha oraz z chrupiącym, szybko podsmażanym pak choi....

75 min
Średni
200
Carpaccio z buraka z kremem z koziego sera, granatem i prażonymi orzechami
Przystawki Dania wegetariańskie
25 min Łatwy 197

Carpaccio z buraka z kremem z koziego sera, granatem i prażonymi orzechami

Sezonowa, efektowna przystawka łącząca słodko‑ziemisty smak pieczonych lub gotowanych buraków z kremową kwaskowością koziego sera, orzeźwiającymi cząstkami pomarańczy i soczystymi nasionami...

25 min
Łatwy
197
Tartaletki migdałowo-matcha z karmelizowaną gruszką i sosem granatowo-pomarańczowym (fusion, wariant 73c3dcad)
Desery Kuchnia fusion
90 min Średni 173

Tartaletki migdałowo-matcha z karmelizowaną gruszką i sosem granatowo-pomarańczowym (fusion, wariant 73c3dcad)

Sezonowy deser w stylu fusion łączący nuty japońskiej matchy z tradycją europejskiego kruchego ciasta i słodko-kwaśnymi aromatami granatu oraz pomarańczy. Małe tartaletki mają migdałowo-kruche...

90 min
Średni
173
Nowoczesna tarta gruszkowo-mandarynkowa z kremem mascarpone i kruszonką migdałową
Ciasta i wypieki Desery
150 min Średni 167

Nowoczesna tarta gruszkowo-mandarynkowa z kremem mascarpone i kruszonką migdałową

Wyrafinowana, nowoczesna tarta łącząca sezonowe gruszki i soczyste mandarynki z delikatnym kremem mascarpone o aromacie kardamonu oraz maślanym, migdałowym ciastem kruchym. Ciasto ma chrupiącą,...

150 min
Średni
167
Nowoczesna zimowa sałatka z pieczonych buraków, karmelizowanych gruszek i komosy
Dania na zimno Sałatki
70 min Średni 209

Nowoczesna zimowa sałatka z pieczonych buraków, karmelizowanych gruszek i komosy

Nowoczesna, sezonowa sałatka na zimno łącząca słodko-ziemiste nuty pieczonych buraków z miękkością karmelizowanych gruszek, orzechową chrupkością i kremowym kozim serem. Danie wykorzystuje ciepłe...

70 min
Średni
209
Pieczone persymony z kremem ricottowym, pralinką z orzechów laskowych i sosem pomarańczowo-cynamonowym
Desery Dania wegetariańskie
60 min Średni 179

Pieczone persymony z kremem ricottowym, pralinką z orzechów laskowych i sosem pomarańczowo-cynamonowym

Sezonowy, efektowny deser łączący słodycz soczystych persymonów z delikatnym, lekko kwaskowatym kremem ricottowym, chrupiącą pralinką z orzechów laskowych i lśniącym sosem pomarańczowo-cynamonowym....

60 min
Średni
179
Crostini z pieczonymi burakami, kremem z koziego sera i glazurą balsamiczną
Przekąski Kuchnia fusion
90 min Średni 160

Crostini z pieczonymi burakami, kremem z koziego sera i glazurą balsamiczną

Nowoczesna, sezonowa przekąska łącząca słodycz pieczonych buraków, kremową kwaskowatość koziego sera oraz głęboką, słodko‑kwaśną nutę zredukowanego octu balsamicznego. Danie prezentuje się...

90 min
Średni
160
Filet z sandacza sous-vide z truskawkowo-koperkowym sosem, młode ziemniaki i grillowana cukinia
Dania główne Kuchnia fusion
90 min Średni 14

Filet z sandacza sous-vide z truskawkowo-koperkowym sosem, młode ziemniaki i grillowana cukinia

Delikatny filet z sandacza przygotowany metodą sous-vide, podany z lekkim letnim sosem truskawkowo-koperkowym przełamanym świeżym koperkiem, w towarzystwie masełkowych młodych ziemniaków i...

90 min
Średni
14
Nowoczesny mus kaki z karmelizowanymi pomarańczami i kruchym spodem
Desery Kuchnia europejska
90 min Średni 197

Nowoczesny mus kaki z karmelizowanymi pomarańczami i kruchym spodem

Lekki, nowoczesny deser łączący słodycz dojrzałego kaki (persimon) z wyraźną, cytrusową nutą karmelizowanej pomarańczy oraz chrupiącą teksturą kruchych ciasteczek i prażonych migdałów. Estetycznie...

90 min
Średni
197
Zupa cebulowa z serem
Zupy Dania na wyjątkowe okazje
90 min Średni 230

Zupa cebulowa z serem

Klasyczna zupa cebulowa z serem to aromatyczna, rozgrzewająca potrawa pochodząca z kuchni francuskiej, znana jako soupe à l'oignon. Składa się z długo karmelizowanej cebuli, aromatycznego bulionu i...

90 min
Średni
230