Natka pietruszki (drobno posiekana)

Opis

Natka pietruszki drobno posiekana to intensywnie zielony, delikatny składnik o świeżym, lekko pieprznym i ziołowym aromacie, który dodaje potrawom jasnego, apetycznego wyglądu i świeżości. Sprawdza się jako wykończenie zup, sosów, sałatek, past, ryb, mięs i dań z jajek, a także w marynatach i kaszach, gdzie równoważy tłuste smaki i dodaje warstwy aromatycznej. Jako źródło witamin A, C i K, kwasu foliowego, żelaza i antyoksydantów natka wspiera odporność, zdrowie kości i krążenie przy niskiej kaloryczności. Aby zachować świeżość, przechowuj ją w lodówce w wilgotnej papierowej ściereczce w zamkniętym pojemniku lub postawioną w słoiku z wodą i przykryj folią; użyj w ciągu kilku dni. Można też porcjować i zamrażać w kostkach z oliwą, by przedłużyć trwałość.