💡 Porady

5 sposobów na wykorzystanie resztek sera parmezan

👤 Pichcik.pl

Nie wiesz, co zrobić z resztkami parmezanu? Oto pięć praktycznych sposobów na ich wykorzystanie, które pomogą Ci uniknąć marnowania jedzenia i wzbogacą Twoje potrawy.

1. Przygotuj domowy bulion

Skórki parmezanu to doskonały dodatek do bulionu. Dodaj je podczas gotowania, aby wzbogacić smak. **Parmezan** doda głębi i umami, idealnie komponując się z warzywami i mięsem.

2. Użyj jako przyprawy

**Zetrzyj resztki parmezanu** i używaj ich jako przyprawy do potraw. Posyp nimi sałatki, zupy czy makarony, aby dodać intensywnego smaku i aromatu.

3. Zrób pesto

Resztki parmezanu można wykorzystać do przygotowania domowego pesto. Zmiksuj je z bazylią, orzechami piniowymi, czosnkiem i oliwą z oliwek, a otrzymasz pyszny sos idealny do makaronów i kanapek.

4. Wzbogac potrawy z piekarnika

**Skórki parmezanu** można dodać do zapiekanek czy pieczonych warzyw. Podczas pieczenia uwalniają swój smak, nadając potrawom charakterystyczną nutę.

5. Zrób krakersy serowe

Wykorzystaj resztki parmezanu do przygotowania domowych krakersów serowych. Wystarczy zmieszać je z mąką, masłem i przyprawami, a następnie upiec. To świetna przekąska lub dodatek do zup i sałatek.