5 sposobów na wykorzystanie resztek Tahini

1. Przygotuj domowy hummus

Tahini to nieodłączny składnik hummusu. Użyj resztek do stworzenia kremowej pasty z ciecierzycy, dodając oliwę, czosnek, sok z cytryny i przyprawy. Idealne jako dip lub dodatek do kanapek.

2. Wzbogać smak sosów

Dodaj łyżkę tahini do sosu sałatkowego, aby nadać mu głębi smaku. Świetnie komponuje się z miodem, cytryną i odrobiną soli, tworząc wyjątkowy dressing.

3. Użyj jako baza do marynaty

Tahini doskonale sprawdza się jako baza do marynat. Połącz je z jogurtem, czosnkiem, sokiem z cytryny i ziołami, aby nadać mięsu lub warzywom niepowtarzalny aromat.

4. Dodaj do smoothie

Aby dodać smoothie kremowej konsystencji i białka, wystarczy łyżka tahini. Dobrze komponuje się z bananem, szpinakiem i migdałami, tworząc pożywny napój na początek dnia.

5. Zrób ciasteczka tahini

Wykorzystaj tahini do wypieku ciasteczek. Połącz je z mąką, cukrem, masłem i jajkiem, a następnie upiecz. Ciasteczka będą miały delikatny orzechowy smak, który zachwyci każdego łasucha.