Szybkie gotowanie w tygodniu: Porady i triki
Organizacja to klucz
Aby szybko gotować w tygodniu, zacznij od dobrego planowania posiłków. Zarezerwuj czas w weekend na stworzenie menu na nadchodzące dni. Wybieraj przepisy, które można przygotować w mniej niż 30 minut.
Przygotuj składniki z wyprzedzeniem
Wykorzystaj weekend na przygotowanie składników. Możesz pokroić warzywa, zamarynować mięso lub ugotować z wyprzedzeniem ryż czy kaszę. Przechowuj wszystko w odpowiednich pojemnikach w lodówce.
Używaj szybkowaru lub wolnowaru
Szybkowary i wolnowary to świetne narzędzia, które pozwalają przygotować dania z wyprzedzeniem. Rano wrzuć składniki do wolnowaru i po powrocie z pracy ciesz się gotowym posiłkiem. Szybkowar natomiast skraca czas gotowania nawet o połowę.
Wykorzystaj mrożonki
Mrożone warzywa i owoce to idealne rozwiązanie na szybkie posiłki. Są równie zdrowe jak świeże, a nie wymagają mycia ani krojenia. Możesz je dodawać bezpośrednio do zup, gulaszy czy makaronów.
Gotuj więcej, jedz dłużej
Jeśli już gotujesz, przygotuj większe porcje. Resztki możesz wykorzystać na lunch następnego dnia lub zamrozić na później. Dania takie jak gulasze, zupy czy zapiekanki świetnie nadają się do przechowywania.