Rosół polski z makaronem i warzywami to klasyczna zupa, która łączy delikatny smak kurczaka z aromatem świeżych warzyw i przypraw. Długie gotowanie wydobywa głębię smaku, a dodatek makaronu czyni ją sycącą potrawą na każdą porę roku. Idealna na rodzinny obiad, rozgrzewa i dodaje energii, a jej aromat zachęca do spędzenia czasu przy stole.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Umyj kurczaka i włóż do dużego garnka. Zalej zimną wodą, dodaj szczyptę soli i gotuj na małym ogniu, zbierając szumowiny.
Dodaj obraną marchew, cebulę oraz pietruszkę. Gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Wyjmij mięso i warzywa z wywaru. Pokrój marchew i mięso na kawałki, a cebulę i pietruszkę wyrzuć. Przetrzyj wywar przez sito.
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Dodaj do rosołu pokrojone mięso i marchew. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj gorący rosół z makaronem, ozdobiony świeżą pietruszką. Smacznego!
Rosół jest często uważany za lekarstwo na przeziębienie w polskiej kulturze, a jego przygotowanie jest tradycją przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Podawaj rosół w głębokich talerzach, najlepiej w ceramicznych lub porcelanowych naczyniach. Udekoruj świeżą pietruszką na wierzchu i serwuj z dodatkiem świeżego pieczywa. Zupę najlepiej podawać na gorąco.
Resztki rosołu przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Możesz również zamrozić rosół w pojemnikach na lód lub woreczkach strunowych, a po rozmrożeniu najlepiej podgrzać na małym ogniu w garnku.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Zupy to esencja domowej kuchni - rozgrzewają, sycą i pocieszają w każdą pogodę. W tej kategorii prezentujemy przepisy na polskie zupy - rosół, żurek, barszcz, pomidorową, ogórkową i grochówkę. Nasze dania obejmują również zupy-kremy, chłodniki i buliony. Znajdziesz tu przepisy na zupy na każdą po...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategoriiKuchnia europejska to mozaika tradycji kulinarnych Starego Kontynentu - od Hiszpanii po Skandynawię. Paella walencjańska i tapas z Hiszpanii - słońce na talerzu. Boeuf bourguignon i ratatouille z Francji - elegancja i finezja. Schnitzel wiedeński i strudel z Austrii - mitteleuropejskie klasyki. M...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz