Sernik na zimno z galaretką to lekki i orzeźwiający deser, który idealnie sprawdza się w ciepłe dni. Kremowa masa serowa z dodatkiem śmietany kremówki i cukru pudru, na delikatnym spodzie z biszkoptów, zwieńczona jest warstwą galaretki truskawkowej. To połączenie smaków i tekstur zachwyci każdego miłośnika słodkości, a efektowne warstwy dodadzą uroku każdej uroczystości.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Przygotuj galaretkę truskawkową według instrukcji na opakowaniu. Odstaw do lekkiego stężenia.
Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody i ostudź.
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno. W osobnej misce połącz twaróg sernikowy z cukrem pudrem, a następnie dodaj ubitą śmietanę i przestudzoną żelatynę. Delikatnie wymieszaj.
Przełóż masę serową na spód biszkoptowy w tortownicy. Wyrównaj powierzchnię i odstaw do lodówki na około 30 minut, aby stężała.
Na wierzch sernika wylej tężejącą galaretkę truskawkową. Ponownie wstaw do lodówki na kilka godzin, aż galaretka całkowicie stężeje.
Sernik na zimno z galaretką to jedna z najpopularniejszych letnich słodkości w Polsce, często podawana na różne uroczystości.
Podawaj schłodzony, pokrojony na kawałki. Możesz udekorować świeżymi owocami lub bitą śmietaną.
Przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez 3-4 dni.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Desery to słodkie zakończenie każdego posiłku - od prostych budyniów po wykwintne kremowe tort. Nasza kolekcja obejmuje przepisy na lody domowe, musy czekoladowe, panna cottę, tiramisu, crème brûlée i tartę cytrynową. Desery owocowe na lato: galaretki, sorbety, parfait i sałatki owocowe z bitą śm...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategoriiDomowe ciasta i wypieki to serce polskiej tradycji kulinarnej - słodkie wspomnienia z dzieciństwa. W naszej kolekcji znajdziesz przepisy na klasyczne ciasta drożdżowe, kruche, biszkoptowe i sernikowe. Szarlotka, makowiec, piernik, babka wielkanocna, tort czekoladowy i sernik nowojorski - każdy pr...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz