Czekolada gorzka (70% kakao)
🌱 Wegetariańskie
🌿 Wegańskie
Opis
Wybierz dobrą czekoladę deserową o zawartości kakao około 60-75% (możliwa couverture). Czekolada dobrej jakości daje gładką, błyszczącą ganache i intensywny smak; unikaj czekolad z dodatkiem zbyt dużej ilości tłuszczy roślinnych.