Mąka krupczatka
🌱 Wegetariańskie
🌿 Wegańskie
🥬
Opis
Typ mąki o grubszym przemiale, idealny do knedlików i ciast kruchych. Nadaje im odpowiednią strukturę i zapobiega rozpadaniu się. Można zastąpić mąką pszenną tortową, ale efekt będzie nieco inny.