Schab wieprzowy bez kości

Opis

Wybierz jasnoróżowy schab o drobnym włóknie, bez intensywnego zapachu. Najlepszy będzie środkowy kawałek (równy, łatwo pokroić na porcje). Zbyt ciemny lub mokry w dotyku może oznaczać gorszą jakość. Mięso to dobre źródło pełnowartościowego białka.