Śledź solony (filety matias)
Opis
Wybierz filety matias (młode, delikatne śledzie) bez ości i skóry, jeśli kupujesz solone — pamiętaj o wymoczeniu. Dobre filety mają jednolitą strukturę i świeży zapach morza, bez nieprzyjemnej, kwaśnej nuty.