Suszone daktyle
Opis
Suszone daktyle mają intensywny, słodki smak z nutami karmelu i miodu oraz miękką, lepką konsystencję i ciemnobrązową, lekko pomarszczoną skórkę. Są kaloryczne ze względu na naturalne cukry, ale bogate w błonnik, potas, magnez, witaminy z grupy B i przeciwutleniacze, co wspiera energię, pracę mięśni i trawienie; warto je spożywać umiarkowanie jako zdrową alternatywę słodyczy. W kuchni doskonale sprawdzają się jako samodzielna przekąska, składnik batonów energetycznych, wypieków, farszów do mięs i deserów, dodatek do sałatek, kasz czy smoothie oraz baza do sosów i past. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu; w lodówce zachowają świeżość dłużej, a zamrożenie przedłuży trwałość nawet do roku.