Znaleziono 1210 przepisów
Autentyczny węgierski gulasz - nie gęsty sos, a aromatyczna zupa z wołowiny i papryki. Kawałki wołowiny duszone z dużą ilością cebuli i słodkiej papryki w rosole. Ziemniaki, marchew i csipetke...
Francuska odwrócona tarta jabłkowa - karmelizowane jabłka pod kruchym ciastem. Jabłka smażone w karmelu z masła i cukru, przykryte ciastem i pieczone do złota. Po odwróceniu odsłaniają błyszczące,...
Tradycyjny irlandzki gulasz z jagnięciny, ziemniaków i warzyw - esencja prostoty i smaku. Kawałki baranka duszone godzinami z cebulą, marchewką i tymiankiem w aromatycznym sosie. Ziemniaki dodają...
Arcy-dzieło brytyjskiej kuchni - polędwica wołowa w płaszczu z pasztetu grzybowego i ciasta francuskiego. Mięso obsmażone, otoczone duxelles z pieczarek i szynką parmeńską, zawinięte w złociste...
Skandynawski peklowany łosoś - elegancka przystawka na każdą okazję. Świeży łosoś marynowany w mieszance soli, cukru i kopru przez kilka dni. Krojony w cienkie plastry, podawany z sosem...
Słynne szwedzkie klopsiki - małe kuleczki mięsne w kremowym sosie śmietanowym. Mieszanka wieprzowiny i wołowiny z nutą gałki muszkatołowej, serwowane z sosem z brązowym roux, brusznicami i puree....
Klasyczna brytyjska zapiekanka pasterska - mielona jagnięcina pod puszystym puree ziemniaczanym. Bazę stanowi aromatyczne ragù z warzywami, groszkiem i sosem Worcestershire. Wierzch z gratinowanego...
Ikona brytyjskiej kuchni - chrupiące filety z dorsza w piwnym cieście z grubymi frytkami. Ryba zanurzona w lekkiej tempurze piwnej, smażona do złota, podawana z mushy peas i sosem tatarskim. Frytki...
Ikoniczne meksykańskie tacos inspirowane kebabem - marinowana wieprzowina na rożnie z ananasem. Mięso marynowane w sosie adobo z chili, przyrumienione na patelni, podawane z karmelizowanym...
Kremowa amerykańska zupa kukurydziana - comfort food z Nowej Anglii. Słodka kukurydza gotowana z bekonem, ziemniakami i śmietaną tworzy aksamitną zupę pełną aromatu. Wersja rozbudowana z papryką i...
Meksykańskie tacos z wolno duszoną wieprzowiną - carnitas, czyli 'małe mięska'. Łopatka wieprzowa duszona godzinami w pomarańczach, czosnku i przyprawach, potem podsmażona dla chrupkości. Podawane...
Kultowa kanapka z Maine - delikatne mięso homara w maślanej, opiekanej bułce. Wersja Maine style z majonezem i cytryną lub Connecticut style podgrzana z masłem. Słodkie, soczyste kawałki homara...
Ta strona używa plików cookies, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z serwisu.
