Menu
Odkrywaj Przepisy Kategorie Składniki Okazje News
PL EN
Koktajl ananasowy z rumem - zdjęcie 1
← Przepisy

Koktajl ananasowy z rumem

Vegan Sylwester Napoje Napoje 10 min Łatwy 11 wyświetleń ~13,62 PLN - (0)
Oceń:
(0)

Opis

Orzeźwiający i egzotyczny Koktajl ananasowy z rumem to idealny sposób na przywitanie Nowego Roku lub urozmaicenie letniego wieczoru. Jego smak to harmonijne połączenie tropikalnej słodyczy dojrzałego ananasa, kremowej gładkości mleczka kokosowego i wyrazistej, lekko ostrej nuty białego rumu, zbalansowane odrobiną kwaśnego soku z limonki. Wizualnie prezentuje się niezwykle apetycznie – ma piękny, złocisto-żółty kolor i delikatną, puszystą piankę na wierzchu, powstałą podczas miksowania. Podawany w wysokich szklankach, udekorowany cząstką świeżego ananasa i listkiem mięty, staje się nie tylko napojem, ale prawdziwą ozdobą każdej imprezy. Jest to prostsza i szybsza wariacja na temat klasycznej Piña Colady, idealna dla tych, którzy cenią sobie szybkość przygotowania bez kompromisów w kwestii smaku. Świetnie komponuje się z lekkimi przekąskami, owocami morza czy daniami kuchni azjatyckiej.

Składniki (8)

Porcje:
2
  • Świeży ananas 300 g
  • Biały rum 100 ml
  • Mleczko kokosowe 100 ml
  • Sok z limonki 30 ml
  • Lód w kostkach 200 g
  • ✨ Opcjonalne
  • Syrop cukrowy 20 ml
  • Liście mięty do dekoracji 4 g
  • Plasterki ananasa do dekoracji 40 g
💰 Szacowany koszt dania: ~13,62 PLN (6,81 PLN/porcję)

💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty

Kroki przygotowania

1

Przygotuj ananasa. Połóż owoc na desce do krojenia. Ostrym, dużym nożem odetnij najpierw zieloną koronę, a następnie podstawę ananasa, aby stał stabilnie. Postaw go pionowo i, prowadząc nóż z góry na dół wzdłuż krzywizny owocu, odcinaj twardą skórkę. Po obraniu pokrój miąższ w grube plastry, a następnie usuń twardy, włóknisty rdzeń ze środka każdego plastra. Pokrój miąższ w mniejszą kostkę, aby ułatwić miksowanie. Odważ 300g pokrojonego ananasa.

Składniki: Świeży ananas
Użyj stabilnej, dużej deski do krojenia i bardzo ostrego noża szefa kuchni. Uważaj na palce podczas obierania. Jeśli nie masz świeżego ananasa, możesz użyć ananasa z puszki w soku (nie w syropie), ale odsącz go dokładnie. Smak będzie jednak mniej intensywny.
2

Przygotuj pozostałe płynne składniki. Przekrój limonkę na pół i wyciśnij z niej sok, używając wyciskarki do cytrusów, aby uzyskać około 30 ml soku. Odmierz 100 ml białego rumu oraz 100 ml dobrze wstrząśniętego mleczka kokosowego. Jeśli używasz syropu cukrowego, odmierz go również w tym momencie.

Składniki: Biały rum, Mleczko kokosowe, Sok z limonki, Syrop cukrowy
Do odmierzania alkoholu i syropu najlepiej użyć miarki barmańskiej (jiggera) lub małej miarki kuchennej z podziałką w mililitrach. Zapewni to idealne proporcje i powtarzalny smak koktajlu za każdym razem.
3

Zmiskuj wszystkie składniki. Do kielicha blendera stojącego wrzuć odważone kawałki ananasa. Następnie wlej odmierzony biały rum, mleczko kokosowe, świeżo wyciśnięty sok z limonki oraz opcjonalnie syrop cukrowy. Na koniec dodaj kostki lodu. Zamknij szczelnie blender i miksuj na wysokich obrotach przez około 30-45 sekund, aż wszystkie składniki idealnie się połączą, a koktajl uzyska gładką, jednolitą i lekko pienistą konsystencję. Nie powinno być wyczuwalnych grudek lodu.

Składniki: Świeży ananas, Biały rum, Mleczko kokosowe, Sok z limonki, Lód w kostkach, Syrop cukrowy
Najlepszy będzie blender kielichowy o dużej mocy, który bez problemu poradzi sobie z kruszeniem lodu. Jeśli twój blender jest słabszy, możesz użyć lodu kruszonego zamiast kostek. Nie miksuj zbyt długo, aby lód całkowicie się nie rozpuścił i nie rozwodnił koktajlu.
4

Podaj koktajl. Natychmiast po zmiksowaniu przelej gotowy koktajl do dwóch schłodzonych wcześniej wysokich szklanek typu hurricane lub highball. Jeśli używasz opcjonalnych dekoracji, natnij małą cząstkę ananasa i nasuń ją na krawędź szklanki. Na wierzchu koktajlu połóż gałązkę świeżej mięty. Podawaj od razu, póki jest zimny i pienisty.

Składniki: Liście mięty do dekoracji, Plasterki ananasa do dekoracji
Aby schłodzić szklanki, możesz włożyć je na 15 minut do zamrażarki lub wypełnić je lodem i wodą na kilka minut przed przelaniem koktajlu (pamiętaj, by wylać wodę i lód przed napełnieniem). Użycie schłodzonych szklanek sprawi, że koktajl dłużej utrzyma niską temperaturę.

Ciekawostka

💡

Rum, kluczowy składnik tego koktajlu, był niegdyś walutą w handlu z piratami i kolonistami w rejonie Karaibów. Ananas natomiast był w Europie symbolem luksusu i gościnności - jego uprawa w chłodnym klimacie była niezwykle trudna i kosztowna.

Najlepsze na

Sylwester Impreza w ogrodzie Spotkanie ze znajomymi Wieczór panieński

Wskazówki

🍽️ Serwowanie

Dla dodatkowego efektu 'wow', przed przelaniem koktajlu możesz udekorować rant szklanki. Przetrzyj brzeg kawałkiem limonki, a następnie zanurz go w cukrze lub wiórkach kokosowych. Podawaj z ekologicznymi, grubymi słomkami, które ułatwią picie gęstego napoju.

🥡 Przechowywanie

Ten koktajl najlepiej smakuje przygotowany na świeżo i wypity natychmiast. Ze względu na zawartość lodu i świeżych składników nie nadaje się do przechowywania. Z czasem straci swoją piankową konsystencję, rozwarstwi się i stanie się wodnisty.

📸 Ugotowane przez społeczność

Zaloguj się, aby dodać zdjęcie
Dodaj zdjęcie gotowej potrawy

Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.

🍲

Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Komentarze (0)

Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!

Dodaj komentarz

Może Cię też zainteresować

Jajka faszerowane awokado 40 min

Jajka faszerowane awokado

Sylwester
Koktajl 'Owocowa eksplozja' 25 min

Koktajl 'Owocowa eksplozja'

Napoje
Koktajl Mojito z limonką 5 min

Koktajl Mojito z limonką

Sylwester
Jajka faszerowane awokado 40 min

Jajka faszerowane awokado

Sylwester
Jajka faszerowane awokado 40 min

Jajka faszerowane awokado

Sylwester
Aksamitny krem z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym 60 min

Aksamitny krem z dyni z imbirem i mleczkie...

Zupy

Kategorie tego przepisu

Sylwester
Sylwester

Sylwester to wyjątkowy czas, kiedy żegnamy stary rok i witamy nowy z wielką radością i nadzieją. To niezwykła okazja, która łączy bliskich przy wspólnym stole, gdzie nie może zabraknąć pysznych potraw i napojów. Tradycyjnie celebrujemy ten wieczór różnorodnymi daniami, które symbolizują dostatek ...

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Napoje
Napoje w: Wigilia

Napoje domowe to świeżość i smak bez sztucznych dodatków - od soków po koktajle. Smoothie owocowe i zielone: szpinak, banan, mango i jagody w blenderze. Lemoniady: klasyczna, truskawkowa, ogórkowa i z bazylią - orzeźwienie na lato. Koktajle mleczne: czekoladowy, waniliowy, truskawkowy i bananowy....

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Napoje
Napoje w: Sylwester

Napoje na Sylwestera powinny być różnorodne, aby każdy gość mógł znaleźć coś dla siebie - od szampana po koktajle.

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Reklama