Jajecznica to jedno z najbardziej klasycznych polskich śniadań. Prosta i szybka w przygotowaniu, stanowiła podstawę porannego posiłku w wielu domach przez pokolenia. Można ją wzbogacić różnymi dodatkami, ale podstawowa wersja z masłem i solą zawsze cieszy się największym uznaniem. Kluczem do idealnej jajecznicy jest odpowiednia konsystencja – kremowa i delikatna. To danie, które z łatwością dostosujesz do własnych upodobań.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Na patelni rozgrzej masło na małym ogniu, uważając, aby się nie przypaliło.
Rozbij jajka do miseczki i lekko je roztrzep widelcem, dodaj sól i pieprz.
Wlej jajka na patelnię z masłem i delikatnie mieszaj, aż będą miały kremową konsystencję.
Jajecznica była ulubionym daniem wielu polskich poetów i artystów, którzy często wspominali o niej w swoich dziełach.
Idealnie podawaj jajecznicę na ciepłych talerzach, aby utrzymać jej temperaturę. Możesz dodać świeże zioła, takie jak szczypiorek lub natkę pietruszki, a także ser feta lub pomidory. Dodatkowo, jajecznicę świetnie komponuje się z pieczywem na ciepło.
Resztki jajecznicy przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, najlepiej użyć patelni na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajecznica zyska odpowiednią konsystencję.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
180 min
60 min
10 min
45 min
90 min
180 min
Śniadania to najważniejszy posiłek dnia - energia na dobry start i smaczny poranek. Jajecznica, jajka sadzone, w koszulkach i omlety - klasyki białkowe. Owsianka z owocami, orzechami i miodem - zdrowe i sycące śniadanie fit. Pancakes amerykańskie i naleśniki francuskie - słodki początek dnia. Gra...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz