Mleko kokosowe w puszce (pełnotłuste, min. 18% tłuszczu)

Opis

To absolutna podstawa przepisu. Wybieraj mleko o jak najwyższej zawartości tłuszczu (minimum 18-22%) i prostym składzie (kokos, woda). To właśnie tłuszcz po schłodzeniu oddziela się od wody i tworzy gęstą śmietankę. Mleko kokosowe jest źródłem średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT), które są łatwiej metabolizowane przez organizm.