Herbata czarna liściasta

Opis

Herbata czarna liściasta to suszone, ciemne liście o intensywnym, bursztynowo‑rubinowym naparze i bogatym, pełnym smaku: od malty i miodu po delikatną cierpkość i nuty dymne lub cytrusowe w zależności od szczepu. Zawiera naturalną kofeinę oraz polifenole (theaflawiny, thearubiginy), które działają jako przeciwutleniacze. Napar jest niskokaloryczny, dostarcza śladowe ilości minerałów i może wspierać czujność, koncentrację oraz korzystnie wpływać na profil lipidowy i trawienie przy umiarkowanym spożyciu. W kuchni liściasta herbata czarna sprawdza się nie tylko jako napój — jest podstawą mrożonych herbat, latte, syropów, marynat do mięs, aromatyzowania wypieków i kremów oraz wędzenia i infuzji sosów. Aby zachować aromat i jakość, przechowuj ją w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, w suchym, chłodnym miejscu z dala od światła, wilgoci i silnych zapachów.