Kuchnia bliskowschodnia

Kuchnia bliskowschodnia to mozaika smaków Libanu, Izraela, Turcji i Iranu - aromatyczna i bogata w przyprawy. Hummus, falafel, baba ghanoush i tahini to podstawy, które przygotujesz w domu. Kebaby, shawarma i kofta - mięsne specjały z grilla i rożna. Tabbouleh, fattoush i sałatka z halloumi - świeże sałatki na upalne dni. Shakshuka, ful medames i labneh - śniadania w stylu bliskowschodnim. Przyprawy: sumak, zaatar, baharat i ras el hanout nadają charakterystyczny aromat. Chleby pita, lavash i manakish - pieczone w domu lub kupione. Słodycze: baklawa, halva i knafeh - słodkie zakończenie. Kuchnia wegetariańska i wegańska ma tu silne tradycje. Odkryj smaki Bliskiego Wschodu!