Kurczak po tajsku z mleczkiem kokosowym to aromatyczne danie łączące soczyste kawałki kurczaka z bogatym, kremowym sosem kokosowym. Dodatek imbiru i czosnku nadaje potrawie wyrazistości, a sos sojowy wzbogaca smak o nutę umami. To prosty sposób na wprowadzenie orientalnych smaków do codziennego menu.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Pokrój kurczaka w kostkę. Imbir obierz i zetrzyj na tarce, czosnek drobno posiekaj.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmaż kurczaka, aż będzie lekko złocisty. Dodaj imbir i czosnek, smaż przez 1-2 minuty.
Wlej mleczko kokosowe i sos sojowy na patelnię. Dokładnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Podawaj kurczaka z ryżem jaśminowym i świeżymi ziołami jako dekorację.
Mleczko kokosowe jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe – zawiera zdrowe tłuszcze i wiele składników odżywczych.
Podawaj kurczaka po tajsku na głębokich talerzach, aby dobrze wyeksponować sos. Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak kolendra lub bazylią. Doskonale smakuje z ryżem jaśminowym podawanym na gorąco.
Resztki dania przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić danie w pojemniku do mrożenia na okres do 2 miesięcy. Najlepiej podgrzać w garnku na małym ogniu, dodając odrobinę wody lub mleczka kokosowego, aby sos nie był zbyt gęsty.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Kuchnia azjatycka to różnorodność smaków od Japonii po Tajlandię - umami, słodko-kwaśne i pikantne. Sushi, ramen, pad thai, pho i dim sum - kultowe dania z restauracji w domu. Wok cooking: stir-fry z warzywami, tofu i mięsem w kilka minut. Sosy azjatyckie: sojowy, rybny, ostrygowy i hoisin - pods...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategoriiDania główne to serce każdego posiłku - syte, pożywne i pełne smaku. W tej kategorii prezentujemy bogaty wybór przepisów na obiady i kolacje, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Od klasycznych polskich kotletów schabowych przez aromatyczne dania z kurczaka, po wykwintne stek...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz