Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokrój cukinię i bakłażana w cienkie plastry.
Użyj ostrego noża, aby uzyskać równomierne plastry.
Opis
Lazania z warzywami to pyszne i sycące danie, które łączy tradycyjną włoską kuchnię z bogactwem świeżych warzyw. Cienkie płaty makaronu otulają warstwę aromatycznego sosu pomidorowego, cukinii, bakłażana i rozpływającego się sera mozzarella. Idealne na rodzinne obiady i wyjątkowe okazje.
Składniki (5)
Porcje:
8
- Makaron lazania 250 g
- Cukinia 0.0 szt.
- Bakłażan 0.0 szt.
- Ser mozzarella 200 g
- Sos pomidorowy 500 g
💰 Szacowany koszt dania:
~23,65 PLN
(2,96 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
1
2
Na rozgrzanej patelni grilluj plastry cukinii i bakłażana przez 2-3 minuty z każdej strony. Odstaw na bok.
Składniki:
Cukinia, Bakłażan
Grillowanie warzyw podkreśla ich smak i dodaje aromatu.
3
Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż cienką warstwę sosu pomidorowego, następnie ułóż warstwę makaronu, grillowanych warzyw i posyp mozzarellą. Powtórz warstwy, kończąc na mozzarelli.
Składniki:
Makaron lazania, Ser mozzarella, Sos pomidorowy
Ułóż warstwy równomiernie, by lazania dobrze się zapiekła.
4
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 40 minut. Następnie zdejmij folię i piecz dodatkowe 10 minut, aby ser się zarumienił.
Ostatnie 10 minut pieczenia daje piękny złocisty kolor.
5
Wyjmij lazanię z piekarnika i odstaw na 10 minut przed krojeniem. Podawaj gorącą.
Odpoczynek pozwala lazanii się związać i łatwiej kroić.
Ciekawostka
Lazania pochodzi z czasów starożytnego Rzymu, gdzie była formą cienkiego ciasta. Współczesną wersję z warstwami makaronu, sosu i sera stworzyli Włosi.
Najlepsze na
Wskazówki
🍽️
Serwowanie
Podawaj gorącą z dodatkiem świeżych ziół, takich jak bazylia lub oregano. Doskonale smakuje z lekką sałatką i czerwonym winem.
🥡
Przechowywanie
Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. Można zamrozić na 1-2 miesiące - podgrzewaj bezpośrednio z zamrażarki w piekarniku.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz