← Składniki

Burak ćwikłowy (surowy)

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Wybierz średniej wielkości, jędrne buraki o gładkiej skórce i intensywnej barwie — lepsze do równomiernego pieczenia i estetycznych plasterków. Bogate w błonnik, potas i przeciwutleniacze.

Wartości odżywcze (na 100g)

43 kcal Kalorie
1,6g Białko
9,6g Węglowodany
0,2g Tłuszcze

Informacje

Wróć

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Warstwowe carpaccio z pieczonych buraków z marynowaną gruszką, kremem z koziego sera i orzechowym crumble

⏱️ 90 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Masło klarowane lub zwykłe masło 82%

Ziarna gorczycy

Sok z mango (gęsty nektar lub purée)

Aioli (majonez czosnkowy)

Filet z dorsza bałtyckiego

Gin (opcjonalnie, dla wersji alkoholowej)

🆕 Najnowsze przepisy

Kotlety z soczewicy z koperkiem

⏱️ 40 min 👁 53

Sałatka z rukolą i owocami

⏱️ 15 min 👁 49

Sernik na zimno z malinami (wegetariański, bez żelatyny)

⏱️ 50 min 👁 46

Dorsz pieczony w ziołach z młodymi ziemniakami i szparagami

⏱️ 50 min 👁 107

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Bruschetta z rabarbarem, kozim serem i prażonymi orzechami laskowymi

⏱️ 45 min 📂 Kuchnia włoska
→

📰 Najnowsze aktualności

31.03.2026 · Porady

Wielkanoc w kuchni: Tradycje i Nowoczesne Inspiracje

31.03.2026 · Porady

Odkryj Polskie Tradycje Wielkanocne w Kuchni

31.03.2026 · Porady

Jak Smakowicie Przygotować się do Wielkanocy
Zobacz wszystkie aktualności →