← Składniki

Buraki (obierki i końcówki)

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Obierki i końcówki buraków to bogate źródło koloru i smaku; wybieraj świeże, jędrne buraki bez miękkich plam. Nadają się idealnie do zakwasu - są naturalnie fermentujące. Dietetycznie: niskokaloryczne, źródło azotanów i błonnika.

Wartości odżywcze (na 100g)

43 kcal Kalorie
1,6g Białko
9,6g Węglowodany
0,2g Tłuszcze

Informacje

Wróć

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Zimowy tonik zero waste: maślankowo-buraczany kwas z prażoną kaszą gryczaną

⏱️ 90 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Mąka żytnia razowa

Gwiazdka anyżu (opcjonalnie)

Prażone orzechy laskowe

Herbata czarna liściasta

Podgrzybek brunatny

Pieczarki

🆕 Najnowsze przepisy

Kebab wiejski z karkówki, grillowanych warzyw i sosu czosnkowo-majonezowego

⏱️ 60 min 👁 2

Sałatka z rukoli, grillowanych brzoskwiń, koziego sera i prażonych orzechów

⏱️ 25 min 👁 2

Kaczka z grilla z sosem ze świeżych śliwek i sałatką ze świeżych buraków

⏱️ 60 min 👁 2

Pierogi z twarogiem i młodymi ziemniakami, podsmażane z boczkiem i szczypiorkiem

⏱️ 75 min 👁 2

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Biała kiełbasa grillowana z cebulą i staropolską musztardą

⏱️ 90 min 📂 Grillowanie
→

📰 Najnowsze aktualności

18.07.2026 · Porady

6 sprawdzonych sposobów na uniknięcie przypalenia mleka

18.07.2026 · Porady

Top 7 Gadżetów Kuchennych, które Musisz Mieć

18.07.2026 · Porady

Jak skutecznie zamrozić zioła? 8 praktycznych sposobów
Zobacz wszystkie aktualności →