← Składniki

Buraki (obierki i końcówki)

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Obierki i końcówki buraków to bogate źródło koloru i smaku; wybieraj świeże, jędrne buraki bez miękkich plam. Nadają się idealnie do zakwasu - są naturalnie fermentujące. Dietetycznie: niskokaloryczne, źródło azotanów i błonnika.

Wartości odżywcze (na 100g)

43 kcal Kalorie
1,6g Białko
9,6g Węglowodany
0,2g Tłuszcze

Informacje

Wróć

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Zimowy tonik zero waste: maślankowo-buraczany kwas z prażoną kaszą gryczaną

⏱️ 90 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Gęste mleczko kokosowe (część stała)

Kminek

Rum (opcjonalnie do kompotu)

Wędzona papryka mielona (opcjonalna)

Ser feta bez laktozy

Kasztany jadalne, gotowane

🆕 Najnowsze przepisy

Kotlety z łososia z puree z grochu (polska-nowoczesna)

⏱️ 45 min 👁 65

Ziemniaki pieczone z filetem z dorsza i ziołami (polska-tradycyjna)

⏱️ 40 min 👁 120

Rybne roladki z serem i ziołami

⏱️ 50 min 👁 63

Makrela w miodzie i musztardzie z pęczakiem i młodymi szparagami

⏱️ 35 min 👁 62

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Kremowy Serek Ziołowy z Prażonym Słonecznikiem i Nutą Cytryny

⏱️ 25 min 📂 Śniadania
→

📰 Najnowsze aktualności

31.03.2026 · Porady

Wielkanoc w kuchni: Tradycje i Nowoczesne Inspiracje

31.03.2026 · Porady

Odkryj Polskie Tradycje Wielkanocne w Kuchni

31.03.2026 · Porady

Jak Smakowicie Przygotować się do Wielkanocy
Zobacz wszystkie aktualności →