Masło migdałowe

Opis

Masło migdałowe to gładka lub lekko ziarnista pasta o kremowej konsystencji i jasnobrązowej barwie, o delikatnym, lekko słodkawym smaku z nutami orzechowymi i migdałową aromatyczną goryczką. Świetnie komponuje się jako dodatek do pieczywa, naleśników i owsianki, baza do smoothie i dressingów, składnik sosów do dań azjatyckich oraz bogaty element wypieków i przekąsek z owocami. Jest kaloryczne, lecz odżywcze — bogate w jednonienasycone tłuszcze, białko roślinne, błonnik, witaminę E i magnez, co wspiera zdrowie serca, sytość i metabolizm. Ze względu na naturalną zawartość oleju może tworzyć warstwę na powierzchni, dlatego przed użyciem warto wymieszać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju w chłodnym, ciemnym miejscu; po otwarciu dla dłuższej świeżości najlepiej trzymać w lodówce.