Aktywny zakwas żytni

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

To serce chleba, naturalny spulchniacz. 'Aktywny' oznacza, że został nakarmiony 4-8 godzin wcześniej, podwoił swoją objętość i jest pełen bąbelków. Użyj zakwasu o konsystencji gęstej śmietany. Zakwas jest bogaty w probiotyki, które wspierają florę bakteryjną jelit.

Wartości odżywcze (na 100g)

250 kcal Kalorie
8,0g Białko
50,0g Węglowodany
1,0g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (3)

Domowy Chleb Pszenno-Żytni na Aktywnym Zakwasie z Ziarnami Słonecznika

⏱️ 1320 min 🟡 medium

Domowy chlebek na zakwasie z suszonymi pomidorami i rozmarynem

⏱️ 780 min 🟢 easy

Rustykalny Chleb Orzechowo-Gryczany z Nutą Kasztanową

⏱️ 240 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Borowiki suszone

Papryka czerwona

Skórka z limonki

Oscypek

Świeżo tarty chrzan (opcjonalnie)

Gęsta kwaśna śmietana 18%

🆕 Najnowsze przepisy

Kotlety z soczewicy z koperkiem

⏱️ 40 min 👁 126

Sałatka z rukolą i owocami

⏱️ 15 min 👁 119

Sernik na zimno z malinami (wegetariański, bez żelatyny)

⏱️ 50 min 👁 103

Dorsz pieczony w ziołach z młodymi ziemniakami i szparagami

⏱️ 50 min 👁 213

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Aksamitny Mus Czekoladowy z Awokado i Bananem

⏱️ 45 min 📂 Dania wegańskie

📰 Najnowsze aktualności

31.03.2026 · Porady

Wielkanoc w kuchni: Tradycje i Nowoczesne Inspiracje

31.03.2026 · Porady

Odkryj Polskie Tradycje Wielkanocne w Kuchni

31.03.2026 · Porady

Jak Smakowicie Przygotować się do Wielkanocy

Zobacz wszystkie aktualności →