Aktywny zakwas żytni

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

To serce chleba, naturalny spulchniacz. 'Aktywny' oznacza, że został nakarmiony 4-8 godzin wcześniej, podwoił swoją objętość i jest pełen bąbelków. Użyj zakwasu o konsystencji gęstej śmietany. Zakwas jest bogaty w probiotyki, które wspierają florę bakteryjną jelit.

Wartości odżywcze (na 100g)

250 kcal Kalorie
8,0g Białko
50,0g Węglowodany
1,0g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (3)

Domowy Chleb Pszenno-Żytni na Aktywnym Zakwasie z Ziarnami Słonecznika

⏱️ 1320 min 🟡 medium

Domowy chlebek na zakwasie z suszonymi pomidorami i rozmarynem

⏱️ 780 min 🟢 easy

Rustykalny Chleb Orzechowo-Gryczany z Nutą Kasztanową

⏱️ 240 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Jęczmień perłowy

Zmielone orzechy laskowe

Dymka (szczypiorek)

Skórka pomarańczowa (zest świeżej pomarańczy)

Serek ricotta

Ziarna granatu do dekoracji

🆕 Najnowsze przepisy

Kebab wiejski z karkówki, grillowanych warzyw i sosu czosnkowo-majonezowego

⏱️ 60 min 👁 25

Sałatka z rukoli, grillowanych brzoskwiń, koziego sera i prażonych orzechów

⏱️ 25 min 👁 21

Kaczka z grilla z sosem ze świeżych śliwek i sałatką ze świeżych buraków

⏱️ 60 min 👁 23

Pierogi z twarogiem i młodymi ziemniakami, podsmażane z boczkiem i szczypiorkiem

⏱️ 75 min 👁 15

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Skarb Spiżarni: Pikantny Chutney Dyniowo-Jabłkowy z Imbirem

⏱️ 100 min 📂 Dania wegetariańskie

📰 Najnowsze aktualności

18.07.2026 · Porady

6 sprawdzonych sposobów na uniknięcie przypalenia mleka

18.07.2026 · Porady

Top 7 Gadżetów Kuchennych, które Musisz Mieć

18.07.2026 · Porady

Jak skutecznie zamrozić zioła? 8 praktycznych sposobów

Zobacz wszystkie aktualności →