Aktywny zakwas żytni

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

To serce chleba, naturalny spulchniacz. 'Aktywny' oznacza, że został nakarmiony 4-8 godzin wcześniej, podwoił swoją objętość i jest pełen bąbelków. Użyj zakwasu o konsystencji gęstej śmietany. Zakwas jest bogaty w probiotyki, które wspierają florę bakteryjną jelit.

Wartości odżywcze (na 100g)

250 kcal Kalorie
8,0g Białko
50,0g Węglowodany
1,0g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (3)

Domowy Chleb Pszenno-Żytni na Aktywnym Zakwasie z Ziarnami Słonecznika

⏱️ 1320 min 🟡 medium

Domowy chlebek na zakwasie z suszonymi pomidorami i rozmarynem

⏱️ 780 min 🟢 easy

Rustykalny Chleb Orzechowo-Gryczany z Nutą Kasztanową

⏱️ 240 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Majeranek suszony

Prażona kasza gryczana (palona)

Sos holenderski

Mikrolistki (np. rukoli, groszku)

Glazura balsamiczna (opcjonalnie)

Psyllium husk (łupiny babki jajowatej)

🆕 Najnowsze przepisy

Sałatka z soczewicy z pieczoną papryką, natką pietruszki i miodowym winegretem

⏱️ 60 min 👁 24

Łosoś z grilla z ziołami i sałatką z młodej kapusty

⏱️ 50 min 👁 30

Chłodnik z botwinki z jogurtem naturalnym i młodą marchewką

⏱️ 40 min 👁 28

Kefir z owocami sezonowymi (jabłko, śliwka, owoce leśne)

⏱️ 10 min 👁 25

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Kremowy Bób z Czosnkiem, Koperkiem i Chrupiącym Boczkiem

⏱️ 30 min 📂 Kuchnia europejska
→

📰 Najnowsze aktualności

18.07.2026 · Porady

6 sprawdzonych sposobów na uniknięcie przypalenia mleka

18.07.2026 · Porady

Top 7 Gadżetów Kuchennych, które Musisz Mieć

18.07.2026 · Porady

Jak skutecznie zamrozić zioła? 8 praktycznych sposobów

Zobacz wszystkie aktualności →