← Składniki

Polędwica z dorsza (bez skóry)

Opis

Świeży dorsz — wybierz jasne, lśniące filety o neutralnym zapachu morza. Najlepiej kupić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, wyjmując 20–30 minut przed obróbką, aby osiągnęły temperaturę pokojową.

Wartości odżywcze (na 100g)

82 kcal Kalorie
18,0g Białko
0,0g Węglowodany
1,0g Tłuszcze

Informacje

Wróć

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Polędwica z dorsza w miso‑cytrusowej glazurze z purée z selera i prażonymi kasztanami, chipsami z buraka i sosem ponzu z granatem

⏱️ 90 min 🔴 hard

🥗 Podobne składniki

Żółty ser (cheddar lub goudą)

Halibut

Filety śledziowe marynowane

Mieszanka sałat (np. radicchio + młody szpinak)

Jogurt naturalny (gęsty)

Suszona lawenda spożywcza

🆕 Najnowsze przepisy

Kotlety z łososia z puree z grochu (polska-nowoczesna)

⏱️ 45 min 👁 62

Ziemniaki pieczone z filetem z dorsza i ziołami (polska-tradycyjna)

⏱️ 40 min 👁 117

Rybne roladki z serem i ziołami

⏱️ 50 min 👁 61

Makrela w miodzie i musztardzie z pęczakiem i młodymi szparagami

⏱️ 35 min 👁 61

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Aksamitny krem ze szparagów z chipsem parmezanowym i ziołowymi grzankami

⏱️ 45 min 📂 Dania wegetariańskie
→

📰 Najnowsze aktualności

31.03.2026 · Porady

Wielkanoc w kuchni: Tradycje i Nowoczesne Inspiracje

31.03.2026 · Porady

Odkryj Polskie Tradycje Wielkanocne w Kuchni

31.03.2026 · Porady

Jak Smakowicie Przygotować się do Wielkanocy
Zobacz wszystkie aktualności →