Proszek białkowy waniliowy
Opis
Proszek białkowy waniliowy to drobny, kremowo-kremowy proszek o wyraźnym, słodkawym aromacie wanilii; konsystencja bywa jedwabista, a smak zależy od bazy białkowej i dodatków — zwykle łagodnie słodki, dobrze komponujący się z owocami i przyprawami. W kuchni sprawdza się w koktajlach, owsiankach, naleśnikach, wypiekach i jogurtach, a także jako zagęszczacz do sosów czy dodatek do kawy, wprowadzając białkowy zastrzyk bez dominowania smakiem. Jest skoncentrowanym źródłem białka (często serwatkowego, roślinnego lub sojowego) dostarczającym aminokwasów niezbędnych do regeneracji mięśni i utrzymania masy beztłuszczowej, może wspomagać poczucie sytości i uzupełniać deficyty białkowe w diecie. Należy przechowywać go szczelnie zamknięty w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i źródeł ciepła, stosować zgodnie z datą przydatności i unikać zanieczyszczeń podczas nabierania.
