Banan (mrożony, pokrojony)

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Mrożony, pokrojony banan ma słodki, kremowy smak z intensywniejszą nutą dojrzałości i delikatną teksturą po rozmrożeniu; plastry są jasnożółte z możliwymi brązowymi plamkami, a zamrożone zachowują zwartą, lekko lodową strukturę. Jest bogaty w węglowodany o szybkim uwalnianiu, naturalne cukry, błonnik, potas, witaminę B6 i witaminę C, co wspiera gospodarkę elektrolitową, pracę serca, metabolizm i trawienie, jednocześnie dostarczając szybkiej energii i pomagając w uczuciu sytości. W kuchni mrożone banany świetnie nadają się do smoothie, „lodu” typu nice cream, koktajli białkowych, wypieków, naleśników i sosów, a także jako baza do deserów lub pożywnego śniadania. Przechowuj je w szczelnym pojemniku lub woreczku do mrożenia z usuniętym powietrzem, opisane datą; najlepsza jakość przez około 3 miesiące, do 6 miesięcy; używaj mrożonych bez rozmrażania do smoothie lub rozmrażaj w lodówce przed dodaniem do wypieków.

Wartości odżywcze (na 100g)

89 kcal Kalorie
1,1g Białko
22,8g Węglowodany
0,3g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Kremowy sorbet bananowo-kokosowy z migdałową kruszonką (Słodki Blog)

⏱️ 240 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Stare pieczywo (chleb) na namoczenie

Prażony ryż ekspandowany

Ser parmigiano reggiano

Łosoś świeży (filet bez skóry)

Żelatyna w listkach

Płatki migdałowe

🆕 Najnowsze przepisy

Pstrąg z grilla z masłem koperkowym i cytryną

⏱️ 60 min 👁 34

Szaszłyk z kiełbasy wiejskiej, papryki i cebuli z miodową musztardą

⏱️ 60 min 👁 39

Karkówka z grilla w glazurze miodowo-majerankowej

⏱️ 420 min 👁 24

Grillowany oscypek z malinowym reduktem i prażonymi orzechami

⏱️ 60 min 👁 27

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Puszyste Ciasto Cytrynowo-Rabarbarowe z Maślaną Kruszonką

⏱️ 115 min 📂 Ciasta i wypieki

📰 Najnowsze aktualności

21.06.2026 · Porady

Papryka wędzona - aromatyczny skarb kuchni świata

21.06.2026 · Porady

Chłodzące potrawy na upalne dni: kulinarne orzeźwienie

31.03.2026 · Porady

Wielkanoc w kuchni: Tradycje i Nowoczesne Inspiracje

Zobacz wszystkie aktualności →