Serek śmietankowy naturalny
Opis
Serek śmietankowy naturalny to gładka, kremowa masa o śnieżnobiałej barwie i delikatnie maślanym, lekko kwaśnym smaku. Jego konsystencja jest aksamitna i łatwa do rozprowadzania, co czyni go przyjemnym dodatkiem zarówno na pieczywo, jak i do dań na ciepło. W składzie dominuje tłuszcz mleczny i białko serwatkowe, serek dostarcza wapnia, witamin z grupy B oraz energii, dlatego przy umiarkowanym spożyciu sprzyja budowie kości i uzupełnianiu białka w diecie; osoby z nietolerancją laktozy powinny jednak zachować ostrożność. Serek świetnie nadaje się do smarowania, dipów, farszów, kremów do ciast, sosów oraz jako baza do past z ziołami lub w połączeniu z wędzonym łososiem. Przechowywać w lodówce w temperaturze 2–7°C, w szczelnym opakowaniu, zużyć w terminie podanym na etykiecie; po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu kilku dni. Unikać długiego mrożenia, gdyż traci kremową strukturę.
