Śmietanka kremówka 30%

Opis

Śmietanka kremówka 30% to gładki, biały płyn o delikatnym, mlecznym smaku i aksamitnej, lepkiej konsystencji, który pod wpływem ubijania nabiera puszystej struktury i sztywności. Dzięki zawartości około 30% tłuszczu dostarcza intensywnej, pełnej nuty kremowej, która wzbogaca potrawy bez dominowania smaku. Jest źródłem energii, białka mlecznego oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) i wapnia, jednak ze względu na wysoką zawartość nasyconych tłuszczów i kalorii warto stosować ją z umiarem. W kuchni kremówka 30% doskonale nadaje się do ubijania na desery, do sosów, zup kremowych, risotto, dań makaronowych i wypieków, a także do kawy i ganache. Przechowywać w lodówce (0–4°C) w oryginalnym opakowaniu, po otwarciu zużyć w ciągu 3–5 dni, unikać zanieczyszczeń. Można mrozić nieubijaną śmietankę do zastosowań kulinarnych, ale po rozmrożeniu konsystencja może się nieznacznie rozwarstwić.