Świeża żurawina do dekoracji

Opis

Świeża żurawina do dekoracji to drobne, błyszczące owoce o intensywnej, rubinowej barwie i jędrnej skórce. Jej smak jest wyraźnie kwaśny z subtelną goryczką, co sprawia, że stanowi atrakcyjny kontrast kolorystyczny i smakowy na deserach, sałatkach, półmiskach serów czy koktajlach; doskonale nadaje się także do glazur, sosów żurawinowych i kompotów, a pojedyncze owoce można nabijając na wykałaczki stosować jako elegancką dekorację. Żurawina jest niskokaloryczna, bogata w błonnik, witaminę C oraz przeciwutleniacze, w tym proantocyjanidyny wspierające zdrowie dróg moczowych i ogólną odporność. Aby zachować świeżość, przechowuj ją w lodówce w przewiewnym pojemniku lub oryginalnym opakowaniu, nie myj przed schowaniem i wykorzystuj w ciągu 2–4 tygodni; na dłużej mrożenie zachowa smak i teksturę.