Świeże jagody (opcjonalne)

Opis

Świeże jagody (opcjonalne) to małe, kuliste owoce o intensywnej barwie od błękitu po głęboką purpurę, często pokryte delikatnym, jasnym nalotem. Mają skoncentrowany, słodko-kwaśny smak z wyraźnymi nutami leśnymi i soczystą, miękką konsystencją, która ożywia kompozycje smakowe i dodaje apetycznego kontrastu kolorystycznego. Jagody są niskokaloryczne, bogate w błonnik, witaminę C i K oraz minerał mangan, a przede wszystkim w przeciwutleniacze z grupy antocyjanów, które wspierają układ sercowo-naczyniowy i funkcje poznawcze. Świetnie pasują do deserów, koktajli, jogurtów, naleśników, sałatek oraz sosów i wypieków, wzbogacając smak i wygląd potraw. Przechowuj je w lodówce w przewiewnym pojemniku i nie myj przed schowaniem, używaj w ciągu kilku dni; na dłużej zamrażaj rozłożone na tacy, a potem przechowuj w zamkniętym woreczku.