Faworki, znane także jako chrust, to kruche ciastka smażone na głębokim tłuszczu, posypane cukrem pudrem. Ten tradycyjny polski deser jest chrupiący i delikatny, idealny na karnawał lub Tłusty Czwartek. Przygotowanie wymaga odrobinę cierpliwości, ale efekt zachwyci każdego miłośnika słodkich wypieków.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj masło, jajka, śmietanę, sól i spirytus. Zagnieć jednolite ciasto.
Ciasto rozwałkuj na cienki placek, około 2 mm grubości. Pokrój na paski o szerokości 3 cm i długości 10 cm.
Każdy pasek naciń w środku i przewiń przez otwór, tworząc charakterystyczny kształt faworków.
Rozgrzej olej w głębokim garnku do 180°C. Smaż faworki partiami na złoty kolor z obu stron.
Wyjmij faworki na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Przełóż na talerz i posyp obficie cukrem pudrem.
Faworki były znane już w starożytnym Rzymie, a w Polsce stały się popularne w czasach szlacheckich, serwowane na balach i przyjęciach.
Podawaj faworki świeżo posypane cukrem pudrem. Doskonale smakują ze szklanką mleka lub filiżanką herbaty.
Przechowuj faworki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Unikaj wilgoci, aby pozostały chrupiące.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Desery to słodkie zakończenie każdego posiłku - od prostych budyniów po wykwintne kremowe tort. Nasza kolekcja obejmuje przepisy na lody domowe, musy czekoladowe, panna cottę, tiramisu, crème brûlée i tartę cytrynową. Desery owocowe na lato: galaretki, sorbety, parfait i sałatki owocowe z bitą śm...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategoriiDomowe ciasta i wypieki to serce polskiej tradycji kulinarnej - słodkie wspomnienia z dzieciństwa. W naszej kolekcji znajdziesz przepisy na klasyczne ciasta drożdżowe, kruche, biszkoptowe i sernikowe. Szarlotka, makowiec, piernik, babka wielkanocna, tort czekoladowy i sernik nowojorski - każdy pr...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz