Zupa pomidorowa z ryżem to klasyczne danie kuchni polskiej, które łączy w sobie intensywny smak pomidorów z delikatnością ryżu. Aromatyczny bulion warzywny stanowi bazę tego dania, a dodatek śmietany nadaje mu aksamitnej konsystencji. Cebula dodaje głębi smaku, tworząc rozgrzewający i sycący posiłek, idealny na chłodniejsze dni.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Cebulę obierz i posiekaj drobno. Podsmaż na złoty kolor w dużym garnku z odrobiną oleju.
Dodaj do garnka posiekane pomidory i smaż przez kilka minut, aż zaczną się rozpadać i puszczać sok.
Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
Dodaj ryż do zupy i gotuj przez kolejne 15 minut, aż ryż będzie miękki.
Zdejmij zupę z ognia i delikatnie wymieszaj ze śmietaną, aby uzyskać kremową konsystencję. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zupa pomidorowa jest jednym z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni, a jej korzenie sięgają czasów, gdy pomidory były wprowadzane do Europy z Ameryki Południowej.
Podawaj zupę w głębokich talerzach, udekorowaną świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy natka pietruszki. Idealnie smakuje z dodatkiem świeżego pieczywa lub grzanek. Zupę serwuj na ciepło, aby wydobyć pełnię smaków.
Resztki zupy przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, gdzie można je trzymać do 3 dni. Możesz również zamrozić zupę w porcjach, co pozwoli na dłuższe przechowywanie. Podgrzewaj na małym ogniu w garnku, dodając odrobinę wody, aby przywrócić odpowiednią konsystencję.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Zupy to esencja domowej kuchni - rozgrzewają, sycą i pocieszają w każdą pogodę. W tej kategorii prezentujemy przepisy na polskie zupy - rosół, żurek, barszcz, pomidorową, ogórkową i grochówkę. Nasze dania obejmują również zupy-kremy, chłodniki i buliony. Znajdziesz tu przepisy na zupy na każdą po...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategoriiKuchnia europejska to mozaika tradycji kulinarnych Starego Kontynentu - od Hiszpanii po Skandynawię. Paella walencjańska i tapas z Hiszpanii - słońce na talerzu. Boeuf bourguignon i ratatouille z Francji - elegancja i finezja. Schnitzel wiedeński i strudel z Austrii - mitteleuropejskie klasyki. M...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz