Kolorowa posypka cukrowa

Opis

Kolorowa posypka cukrowa to drobne, błyszczące granulki lub płatki w intensywnych barwach, które dodają deserom efektu wizualnego i lekkiej, kruchej tekstury. Smak jest wyraźnie słodki, neutralny poza cukrową słodyczą, czasem z delikatną nutą syropu glukozowego lub tłuszczu użytego do glazury. Pod względem odżywczym to przede wszystkim proste węglowodany o niewielkiej wartości mineralnej czy witaminowej; dostarcza szybkiej energii, ale nie stanowi źródła składników odżywczych, dlatego warto stosować ją oszczędnie. Typowo używa się jej do dekorowania tortów, babeczek, ciastek, lodów, pączków i deserów dla dzieci oraz do ozdabiania koktajli czy rongowania polew. Przechowywać ją należy w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci, by uniknąć sklejania i utraty koloru.