Przygotuj stanowisko pracy: umyj dokładnie jabłka i granat pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym. Wyłóż deskę do krojenia i przygotuj duży talerz lub deskę do układania misiów. Upewnij się, że masz ostry nóż do owoców i małą łyżeczkę do nakładania masła orzechowego.
Opis
Kolorowe, szybkie i sezonowe przekąski dla dzieci — „jabłkowe misie” to plasterki świeżych jabłek udekorowane masłem orzechowym, plasterkami banana jako uszami, rodzynkami jako oczami oraz soczystymi pestkami granatu jako noskiem. Danie łączy chrupkość jabłka, kremowość masła orzechowego i słodycz owoców, a efekt wizualny przypomina sympatyczne zwierzaki, które zachęcają dzieci do jedzenia owoców. Przekąska idealna na śniadanie, drugie śniadanie do szkoły lub jako szybka zabawa kulinarna z dzieckiem — przygotowanie trwa około 15–20 minut, jest proste i można dopasować do alergii (zamieniając masło orzechowe na masło słonecznikowe). Smakowo harmonizuje z jogurtem naturalnym lub ciepłą herbatą, a kolorowe pestki granatu nadają wyjątkowy, zimowy akcent.
Użyte składniki
Składniki (8)
- Jabłko 1.7 szt. (~300 g)
- Banan 1 szt. (~120 g)
- Pestki granatu 50 g
- Rodzynki 20 g
- Sok z cytryny 15 ml
- Masło orzechowe 60 g
- ✨ Opcjonalne
- Płatki kukurydziane lub chrupki zbożowe 30 g
- Cynamon 2 g
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
Przygotowanie
Pokrój jabłka w plastry: połóż jabłko poziomo i nożem tnij poprzeczne plastry o grubości około 6–8 mm (nie kroj wzdłuż). Z każdego jabłka otrzymasz 6–8 okrągłych plastrów. Jeżeli w środku jest twardy gniazdo nasienne, wytnij je małym okrągłym wykrawaczem do jabłek lub nożykiem, tak aby powstała ‚dziurka’ w środku plastra.
Aby plasterki jabłka nie zbrązowiały, skrop je odrobiną soku z cytryny: w małej miseczce wymieszaj 15 ml soku z cytryny z 1 łyżką wody i za pomocą pędzelka lub łyżeczki delikatnie rozprowadź po obu stronach każdego plastra. Nie mocz ich w soku — tylko lekko zwilż.
Montaż
Przygotuj ‚klej’ z masła orzechowego: jeśli masło jest twarde, podgrzej je delikatnie w mikrofalówce przez 10–15 sekund lub wymieszaj łyżką aby było kremowe i łatwe do rozsmarowania. Nabierz łyżeczką masła orzechowego i posmaruj cienką warstwą środek każdego plastra jabłka (tam gdzie będzie ‚brzuszek’ misia). Ilość: około 15 g masła orzechowego na 2–3 plasterki jabłka.
Ułóż uszy: obierz banana i pokrój w cienkie plasterki o grubości 3–4 mm. Dla każdego misia użyj dwóch plasterków jako uszu — wciśnij je lekko w masło orzechowe na górnej krawędzi plastra jabłka tak, aby wyglądały jak uszka. Jeżeli plaster banana jest zbyt twardy, przytnij go na pół wzdłuż, aby lepiej przylegał.
Dekoracja
Utwórz buzię i detale: jako oczka użyj rodzynków — wciśnij po jednym rodzynku w miejsce oczek. Jako nosek połóż jedną pestkę granatu w środku. Jeśli chcesz dodać ‚brzuszek’, przyklej małą garść pokruszonych płatków kukurydzianych lub chrupek zbożowych na masło orzechowe poniżej środka plastra (lekko dociskając). Dodatkowo opcjonalnie posyp bardzo delikatnie szczyptą cynamonu na wierzchu dla aromatu.
Podanie i bezpieczeństwo
Ułóż gotowe misie na dużym talerzu w zabawnym układzie. Podawaj od razu, najlepiej w ciągu 1–2 godzin — jabłka mogą lekko zmięknąć i nieco zbrązowieć pomimo soku z cytryny. Jeśli przygotowujesz je wcześniej, przechowuj przykryte folią w lodówce do 3 godzin.
Ciekawostka
Motyw „misiów” jako przekąski jest świetny do nauki — dzieci chętniej próbują pokarmów, które wyglądają zabawnie. Granaty od starożytności były symbolem obfitości, a ich nasiona dodają daniom efektu ‚błysku’.
Najlepsze na
Wskazówki
Podawaj misie na jasnym, płaskim talerzu z małymi dziurkowanymi wykałaczkami (dla starszych dzieci) lub w zestawie z małym kubeczkiem jogurtu naturalnego do maczania. Możesz ułożyć je w pary tworząc „rodzinę misiów” — dzieci lubią opowiadać historie przy jedzeniu.
Najlepiej jeść od razu. Jeśli musisz przechować, ułóż je warstwowo z papierem pergaminowym między warstwami i przykryj szczelnie folią — w lodówce zachowają świeżość do 3 godzin. Nie zamrażaj, bo owoce stracą teksturę.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz