Chleb razowy na zakwasie
🌱 Wegetariańskie
🌿 Wegańskie
Opis
Podstawa smaku i koloru kwasu. Wybierz chleb czerstwy (2-3 dniowy), ciężki, o zwartym miąższu i ciemnej skórce. Chleb na naturalnym zakwasie dostarcza dodatkowych kultur bakterii, które wzbogacają proces fermentacji. Jest bogaty w błonnik i witaminy z grupy B.
