Chleb tostowy pszenny
Opis
Chleb tostowy pszenny ma jasnobiały miąższ o drobnej, sprężystej strukturze i cienką, złocistą skórkę; smak jest łagodny, lekko słodkawy i neutralny, co czyni go doskonałą bazą dla wyrazistszych dodatków. Jego miękkość i równomierne kromkowanie ułatwiają przygotowanie tostów i kanapek. W sensie odżywczym to źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów i umiarkowanej ilości białka oraz, w wersjach wzbogacanych, witamin z grupy B i żelaza; ma jednak niższą zawartość błonnika niż pieczywo pełnoziarniste i może zawierać sól oraz cukier dodany. Sprawdza się do tostów, klasycznych i grillowanych kanapek, francuskiego tostu, panierki czy grzanek. Aby zachować świeżość, przechowywać w szczelnym opakowaniu w chłodnym, suchym miejscu, spożyć w ciągu kilku dni lub mrozić pojedyncze kromki; unikać lodówki, która przyspiesza czerstwienie.
