Galaretka truskawkowa w proszku

Opis

Galaretka truskawkowa w proszku to łatwo rozpuszczalna mieszanka o intensywnym, słodko-kwaśnym aromacie truskawek i jaskraworóżowej barwie po przygotowaniu; w konsystencji daje klarowną, sprężystą galaretę o połyskującej powierzchni, często wzbogaconą aromatami i barwnikami dla wyrazistości. Pod względem odżywczym produkt suchy jest głównie źródłem węglowodanów, głównie cukrów, z minimalną zawartością tłuszczu i białka, natomiast po przygotowaniu dostarcza szybkiej energii; nie jest istotnym źródłem witamin czy minerałów, dlatego warto używać jej jako elementu deseru, nie podstawowego składnika diety. W kuchni sprawdza się do deserów na zimno, nadzienia i polew, musów, warstwowych ciast, sałatek owocowych, dekoracji jogurtów i koktajli, a także jako żelowa baza w wytrawnych przepisach z owocami. Przechowywać proszek w szczelnym opakowaniu, w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci; po przygotowaniu gotową galaretkę trzymać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.