Mieszanka świeżych grzybów (borowik/shiitake/pieczarka)

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Mieszanka świeżych grzybów (borowik/shiitake/pieczarka) łączy mięsistą, orzechową głębię borowika, dymno-umami smak shiitake i łagodną, delikatną nutę pieczarki; wizualnie oferuje kontrast kapeluszy o różnych kształtach i odcieniach brązu, co dodaje potrawom atrakcyjności. Grzyby są niskokaloryczne, bogate w błonnik, białko roślinne, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak potas i selen, a shiitake dodatkowo zawiera związki o właściwościach immunomodulujących. Idealnie pasują do sosów, risotto, zup, dań z makaronem, farszów i dań z patelni, wzbogacając smak mięsa, warzyw i potraw wegetariańskich. Przechowuj w lodówce w przewiewnym opakowaniu, najlepiej papierowym, zużyj w ciągu 3–5 dni; nie myj przed długim przechowywaniem, a jedynie przeczyść przed użyciem.

Wartości odżywcze (na 100g)

22 kcal Kalorie
3,1g Białko
3,3g Węglowodany
0,3g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Risotto z grzybami i truflami

⏱️ 90 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Herbatniki czekoladowe

🥬

Sok z krwawej pomarańczy (yuzu substytut)

🥬

Syrop z kwiatów bzu (elderflower)

Mąka z tapioki (skrobia z manioku)

Owoce goji (suszone)

🥬

Ser cotija

🆕 Najnowsze przepisy

Kwaśnica góralska z żeberkami i suszonymi borowikami

⏱️ 150 min 👁 34

Kopytka góralskie z duszoną kiszoną kapustą i skwarkami

⏱️ 90 min 👁 31

Kociołek bacowski – kapusta duszona z kiełbasą, ziemniakami i burakami

⏱️ 120 min 👁 29

Pierogi góralskie z kapustą kiszoną i grzybami, polane masłem szałwiowym

⏱️ 120 min 👁 73

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Iskrzący koktajl pomarańczowo-żurawinowy z pianą z aquafaby (wariant 13f971e9)

⏱️ 15 min 📂 Dania wegańskie

📰 Najnowsze aktualności

10.02.2026 · Porady

Obieranie czosnku i cebuli: 5 trików kucharzy

10.02.2026 · Porady

Jak pozbyć się zapachów z deski? Sprawdzone 6 sposobów

03.02.2026 · Porady

Ostrzenie noży: 5 domowych kroków do perfekcji

Zobacz wszystkie aktualności →