Mieszanka świeżych grzybów (borowik/shiitake/pieczarka)

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Mieszanka świeżych grzybów (borowik/shiitake/pieczarka) łączy mięsistą, orzechową głębię borowika, dymno-umami smak shiitake i łagodną, delikatną nutę pieczarki; wizualnie oferuje kontrast kapeluszy o różnych kształtach i odcieniach brązu, co dodaje potrawom atrakcyjności. Grzyby są niskokaloryczne, bogate w błonnik, białko roślinne, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak potas i selen, a shiitake dodatkowo zawiera związki o właściwościach immunomodulujących. Idealnie pasują do sosów, risotto, zup, dań z makaronem, farszów i dań z patelni, wzbogacając smak mięsa, warzyw i potraw wegetariańskich. Przechowuj w lodówce w przewiewnym opakowaniu, najlepiej papierowym, zużyj w ciągu 3–5 dni; nie myj przed długim przechowywaniem, a jedynie przeczyść przed użyciem.

Wartości odżywcze (na 100g)

22 kcal Kalorie
3,1g Białko
3,3g Węglowodany
0,3g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Risotto z grzybami i truflami

⏱️ 90 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Sos béarnaise

Grzyby shitake świeże

Łuski babki jajowatej (psyllium)

Serek ricotta (opcjonalnie)

Olej sezamowy z prażonego sezamu

Szalotka (drobne cebulki)

🆕 Najnowsze przepisy

Kebab wiejski z karkówki, grillowanych warzyw i sosu czosnkowo-majonezowego

⏱️ 60 min 👁 25

Sałatka z rukoli, grillowanych brzoskwiń, koziego sera i prażonych orzechów

⏱️ 25 min 👁 21

Kaczka z grilla z sosem ze świeżych śliwek i sałatką ze świeżych buraków

⏱️ 60 min 👁 23

Pierogi z twarogiem i młodymi ziemniakami, podsmażane z boczkiem i szczypiorkiem

⏱️ 75 min 👁 15

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Herbata mrożona z malinami

⏱️ 30 min 📂 Majówka

📰 Najnowsze aktualności

18.07.2026 · Porady

6 sprawdzonych sposobów na uniknięcie przypalenia mleka

18.07.2026 · Porady

Top 7 Gadżetów Kuchennych, które Musisz Mieć

18.07.2026 · Porady

Jak skutecznie zamrozić zioła? 8 praktycznych sposobów

Zobacz wszystkie aktualności →