Mieszanka świeżych grzybów (borowik/shiitake/pieczarka)

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Mieszanka świeżych grzybów (borowik/shiitake/pieczarka) łączy mięsistą, orzechową głębię borowika, dymno-umami smak shiitake i łagodną, delikatną nutę pieczarki; wizualnie oferuje kontrast kapeluszy o różnych kształtach i odcieniach brązu, co dodaje potrawom atrakcyjności. Grzyby są niskokaloryczne, bogate w błonnik, białko roślinne, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak potas i selen, a shiitake dodatkowo zawiera związki o właściwościach immunomodulujących. Idealnie pasują do sosów, risotto, zup, dań z makaronem, farszów i dań z patelni, wzbogacając smak mięsa, warzyw i potraw wegetariańskich. Przechowuj w lodówce w przewiewnym opakowaniu, najlepiej papierowym, zużyj w ciągu 3–5 dni; nie myj przed długim przechowywaniem, a jedynie przeczyść przed użyciem.

Wartości odżywcze (na 100g)

22 kcal Kalorie
3,1g Białko
3,3g Węglowodany
0,3g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Risotto z grzybami i truflami

⏱️ 90 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Grejpfrut

Sok z mandarynki (świeżo wyciśnięty)

Świeży chrzan (starty)

Kruszone bezy

Inulina (probiotyczny prebiotyk, opcjonalnie)

Kości wołowe

🆕 Najnowsze przepisy

Pstrąg z grilla z masłem koperkowym i cytryną

⏱️ 60 min 👁 36

Szaszłyk z kiełbasy wiejskiej, papryki i cebuli z miodową musztardą

⏱️ 60 min 👁 40

Karkówka z grilla w glazurze miodowo-majerankowej

⏱️ 420 min 👁 24

Grillowany oscypek z malinowym reduktem i prażonymi orzechami

⏱️ 60 min 👁 27

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Rozgrzewający kompot gruszkowo-jabłkowy z przyprawami i granatem (wegetariański)

⏱️ 40 min 📂 Dania wegetariańskie

📰 Najnowsze aktualności

21.06.2026 · Porady

Papryka wędzona - aromatyczny skarb kuchni świata

21.06.2026 · Porady

Chłodzące potrawy na upalne dni: kulinarne orzeźwienie

31.03.2026 · Porady

Wielkanoc w kuchni: Tradycje i Nowoczesne Inspiracje

Zobacz wszystkie aktualności →