Mleko 3.2%
Opis
Mleko 3,2% ma kremowy, lekko słodkawy smak i gładką, białą konsystencję z wyczuwalną, ale nie przytłaczającą zawartością tłuszczu, co daje pełniejszy protek niż odtłuszczone odmiany. Jest dobre zarówno do picia na zimno, jak i do spieniania do kawy. Jest wartościowym źródłem białka wysokiej jakości, wapnia, witamin z grupy B (zwłaszcza B2 i B12) oraz fosforu, wspierającym zdrowie kości, regenerację mięśni i uczucie sytości; zawiera jednak nasycone tłuszcze, więc warto spożywać je umiarkowanie w zrównoważonej diecie. W kuchni mleko 3,2% sprawdza się uniwersalnie: do płatków, koktajli, sosów, zup kremów, budyniów, pieczenia i serów domowych. Przechowuj w lodówce w temperaturze 0–4°C, szczelnie zamknięte, zużyj w ciągu 3–5 dni po otwarciu i nie mroź, by nie pogorszyć struktury.
