Nasiona słonecznika łuskane
Opis
Nasiona słonecznika łuskane to drobne, łezkowate ziarna o kremowo‑żółtej barwie i delikatnie orzechowym, lekko słodkim smaku oraz kremowej, chrupiącej teksturze. Są bogate w zdrowe tłuszcze wielonienasycone (głównie kwas linolowy), białko roślinne, błonnik oraz witaminę E, magnez, selen i witaminy z grupy B, co przekłada się na właściwości przeciwutleniające, wsparcie układu sercowo‑naczyniowego, metabolizmu i odporności oraz korzyści dla skóry i stawów. W kuchni nasiona te sprawdzają się jako dodatek do sałatek, musli, pieczywa, ciastek, zielonych pesto, zup i domowych batonów, można je prażyć jako przekąskę albo miksować na masła i pasty. Przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym, chłodnym miejscu, a dla dłuższej świeżości w lodówce lub zamrażarce, z dala od światła i ciepła, aby zapobiec jełczeniu.
