Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Opis

Olej rzepakowy tłoczony na zimno ma delikatny, lekko orzechowy aromat i klarowną, złocisto-zieloną barwę, która dodaje potrawom subtelnej świeżości. Smak jest łagodny, dzięki czemu nie przytłacza innych składników, a tekstura jest aksamitna i lekko tłusta w ustach. Jako produkt bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz kwas alfa-linolenowy (omega-3), witaminę E i fitosterole, wspiera zdrowie serca, pomaga utrzymać korzystny poziom cholesterolu i działa przeciwutleniająco. Najlepiej sprawdza się na zimno: do sosów, dressingów, marynat i jako olej do polewania sałatek, warzyw czy gotowanych ryb, a także do lekkiego podsmażenia przy niskiej temperaturze. Przechowywać w szczelnej butelce w chłodnym, ciemnym miejscu; po otwarciu warto trzymać w lodówce i zużyć w ciągu kilku miesięcy, aby zachować świeżość i wartości odżywcze.