Pomidory krojone z puszki

Opis

Pomidory krojone z puszki mają intensywny, słodko-kwaśny smak oraz soczystą, mięsistą konsystencję z widocznymi kawałkami skórki i miąższu, zwykle o żywej czerwonej barwie. Są niskokaloryczne, bogate w witaminę C, potas, błonnik oraz likopen — silny przeciwutleniacz powiązany ze zmniejszeniem ryzyka chorób serca i niektórych nowotworów; wspierają trawienie i dostarczają cennych mikroelementów bez dodatku tłuszczu. Są niezwykle uniwersalne w kuchni: doskonale sprawdzają się jako baza sosów, zup, gulaszy, chili, dań jednogarnkowych, shakshuki czy sosu do makaronu i pizzy, a także jako składnik salsy czy duszonych warzyw. Przechowuje się je w chłodnym, suchym miejscu przed otwarciem; po otwarciu najlepiej przelać do szklanego lub plastikowego naczynia, przykryć i trzymać w lodówce 3–4 dni lub porcjować i zamrażać do około 3 miesięcy.