Makarony i risotto

Makarony i risotto to włoska klasyka, którą pokochał cały świat - kremowe, sycące i pyszne. Pasta carbonara, bolognese, puttanesca, arrabiata i cacio e pepe - sosy z tradycją. Makaron świeży domowy: tagliatelle, fettuccine i ravioli z ręcznie robionym ciastem. Lasagne mięsne i wegetariańskie - warstwy makaronu, sosu i sera. Risotto milanese z szafranem, risotto ai funghi z grzybami leśnymi. Technika risotto: tostowanie ryżu, dolewanie bulionu, mieszanie do kremowej konsystencji. Makaron al dente - jak ugotować perfekcyjnie co do minuty. Sosy kremowe, pomidorowe i olejowe - każdy znajdzie swój ulubiony. Dodatki: parmigiano reggiano, pecorino i świeża bazylia. Włoskie comfort food na każdy dzień!