Pokrój pomidory w duże ćwiartki lub kawałki. Powinny być dojrzałe i mięsiste.
Składniki:
Pomidor
Opis
Horiatiki, czyli tradycyjna sałatka grecka, to esencja śródziemnomorskiej kuchni - prosta, świeża i pełna słonecznych smaków. W przeciwieństwie do wielu wariantów, oryginalna wersja nie zawiera sałaty, tylko duże kawałki pomidorów, ogórka, papryki i cebuli, zwieńczone blokiem fety i oliwkami kalamata. Kluczowa jest jakość składników - dojrzałe pomidory, aromatyczna feta i dobra oliwa extra virgin. Sałatka grecka to doskonały dodatek do każdego posiłku lub lekkie, samodzielne danie w upalne dni.
Składniki (10)
Porcje:
4
- Ser feta 200 g
- Oliwki czarne 100 g
- Oliwa z oliwek 60 ml
- Pomidor 0.0 szt.
- Ogórek 0.0 szt.
- Papryka zielona 0.0 szt.
- Cebula 0.0 szt.
- ✨ Opcjonalne
- Oregano 10 g
- Sól 0.2 szczypt
- Pieprz czarny 6 szczypt
💰 Szacowany koszt dania:
~23,87 PLN
(5,97 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
1
2
Ogórek pokrój w grube plastry lub półksiężyce. Nie obieraj, jeśli skórka nie jest woskowana.
Składniki:
Ogórek
3
Paprykę pokrój w grube paski lub pierścienie. Cebulę pokrój w cienkie pierścienie.
Składniki:
Papryka zielona, Cebula
4
Ułóż warzywa na płaskim talerzu lub w misce. Rozrzuć oliwki.
Składniki:
Oliwki czarne
5
Na wierzchu połóż cały blok fety (nie krusz - tak jest tradycyjnie).
Składniki:
Ser feta
6
Skrop obficie oliwą extra virgin, posyp oregano, solą i pieprzem.
Składniki:
Oliwa z oliwek, Oregano, Sól, Pieprz czarny
7
Podawaj natychmiast z chrupiącym chlebem do maczania w oliwie.
Ciekawostka
Sałatka grecka jest często nazywana 'Horiatiki', co oznacza 'wiejska' w języku greckim, a jej składniki zmieniają się w zależności od regionu, w którym jest przygotowywana.
Najlepsze na
Wskazówki
🍽️
Serwowanie
Podawaj sałatkę na dużym talerzu ceramicznym lub w szklanej misce. Doskonale smakuje z chrupiącym chlebem, który można maczać w oliwie. Możesz udekorować danie świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy natka pietruszki, aby dodać koloru.
🥡
Przechowywanie
Resztki sałatki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zaleca się zamrażania, ponieważ warzywa mogą stracić swoją chrupkość. Aby podgrzać, lepiej jest wyjąć sałatkę na chwilę z lodówki, aby osiągnęła temperaturę pokojową przed podaniem.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (4)
Jak przechowywać resztki? W czym najlepiej?
Jeśli mięso jest twarde, dusić dłużej na mniejszym ogniu. Cierpliwość popłaca!
Dobre, ale czas przygotowania mocno zaniżony. U mnie zajęło dwa razy dłużej.
Jaki jest najlepszy zamiennik dla śmietany? Szukam wersji wegańskiej.
Dodaj komentarz